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酸爽酸菜鱼(4/14)
选择一条乌鱼我让卖鱼的直接帮我杀好切片回家后把鱼片洗干净就行
把鱼片洗干净晾干
超市买的好人家酸菜鱼调料有了上次说过这个牌子的川菜真的很好吃的哦
把腌鱼料拿出来把鱼片腌制2小时有时间的话可以腌制时间长一点 放个蛋清鱼吃起来口感好
起油锅下姜片
把调料包拆开炒制一下
把豆芽先炒一下
炒软之后把酸菜料包放进去炒
加一些水煮沸
下鱼片豆腐各种你喜欢的配菜煮熟就可以起锅了
放上葱花椒干辣椒芝麻
再起一个油锅加热
把热油浇在配料上酒可以上桌了
好了