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李孃孃爱厨房之一一排骨炖山药、胡萝卜汤(3/5)
先上一个成品图哦
制作排骨山药、胡萝卜汤的材料:山药、胡萝卜、排骨,葱,姜,料酒。 山药、胡萝卜各都切成菱形待用。排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出(焯水的时,也可在水里放葱、姜、料酒),冲洗干净。先将排骨放入砂锅中,(放入清水,排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒)。加入足够的水,一定要一次性加够,汤炖出来才好吃。
大火烧开后,转小火炖一个小时左右就可以放入山药和胡萝卜在炖二十分钟左右就可以了。 (如果喜欢汤有盐味,可放在自己吃的小碗里,建议大家都吃本味的汤最好)哈哈哈哈。
最后在上两张美图供大家流口水哟
哈哈哈哈哈哈