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浇汁黄花鱼(0/5)
用盐，糖，姜丝，柠檬汁腌制黄花鱼一段时间，
接第一步，腌制大约20分钟以上，
下锅炸鱼前用厨房用纸将鱼水吸干，洒上干面，
将油烧热，特别热那种，放入腌制好的鱼，变中小火，用油浇鱼，与变色出锅，
倒出一些炸鱼的油，用葱蒜爆香，将酱油，糖，醋，酒放入小碗和匀，酱油多一些，酱汁要能浇满鱼的量，下入油锅后边炒边加水淀粉，汁稠后浇在鱼上，