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京酱肉卷饼#西贝莜面争霸赛#(2/8)
西贝莜面六袋~
这次要试用的是莜面,莜面含有钙,磷,铁,核黄素,水溶性膳食纤维,亚油酸等多种人体需要的营养纤维
准备好摊饼的材料
莜面鸡蛋加水搅匀,成糊状
用电饼档或者小锅摊成饼、表面金黄色即可
摊好了饼这时可以处理加馅、把葱切好备用、调制酱料,甜面酱番茄酱加糖搅拌、
把里脊肉切成条状到一点酱油抓匀,放锅内炒熟,把调好的酱倒在肉上,炒至均匀上色,称出即好
把饼卷好即可食用