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黄豆芽跑肉片（煎饼卷黄豆芽）(4/4)
豆芽洗净，肉切片或丝
油入锅，微热，加肉片变白即可，倒入黄豆芽及少量生抽、盐、蒜、葱。
快速翻炒豆芽，大概1分钟，加入一碗半水（小碗），水剩少量时尝尝豆芽，熟了即可，如还有些生再加半碗水炖。
用煎饼卷黄豆芽味道极赞！在老家经常这样吃。