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纸杯蛋糕(6/7)
4个全蛋打发,一定要用打蛋器打,不然手会废掉的
这个步骤忘记拍照片了,打发到3倍那么大的,变成白色的,泡泡拉起来不会立刻掉下去
倒入低筋粉,搅拌均匀,搅拌均匀,搅拌均匀(重要的事情一定要说三遍,可以用打蛋器低速搅拌的)
倒入纸杯中,不要到满,八成就可以了,在桌子上震几下,把气泡震出来。
放入预热过150℃,的烤箱中,20分钟就OK
它已做好,可以下肚
它已做好,可以下肚