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阿胶膏(
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准备好材料。阿胶敲碎加黄酒泡24小时。红枣去核,晒干。核桃烤箱烤一下。
把泡好的阿胶加入冰糖大火煮开后,再小火慢熬,中间不间断的用铲子搅拌,防止粘锅底。
熬到阿胶挂在铲子上不跌落的时候,放入核桃,红枣,枸杞,搅拌均匀,放入芝麻(芝麻需要炒熟,研磨碎,整的芝麻人体不好吸收)。
熬好后的阿胶放入方形盘里。盘子里面一定要放一层厚的保鲜膜(上面涂上色拉油)
凉凉后,切片,放冰箱冷藏!