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Kitty翻糖蛋糕(9/15)
方子里蛋糕的原料按戚风蛋糕的制作方法做1个6寸的戚风蛋糕胚,剩余的可以做2个杯子蛋糕
利用蛋糕的烤制时间做Kitty猫:白色干佩斯搓圆,压扁一点变或椭圆形
利用工具压出Kitty猫的眼睛位置
做好Kitty猫的眼睛,鼻子,耳朵
做好整只Kitty猫的头部
蛋糕烤好后倒扣放凉,取1个杯子蛋糕,翻糖膏加少许红色色素,揉匀后包上杯子蛋糕胚,做成杯子形状
按家里的小碟子做好杯子的垫盘,干佩斯做好Kitty猫的双手,放上彩虹糖,整个杯子Kitty猫造型就做好了。
6寸蛋糕胚切成3片,均匀抹上草莓酱
均匀抹上奶油霜,放冰箱冷藏定形
翻糖膏加少许红色色素,揉匀擀平,包上蛋糕胚
翻糖膏用红色色素调出3种渐进的粉红色,搓条压平,在蛋糕下面压出皱折花边
用最深的红色干佩斯做好蝴蝶结,轻轻粘在花边上
将做好的杯子Kitty猫摆放在蛋糕胚上,花朵绵花糖对切,随意粘在蛋糕四周
后面图
细节图