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【私房鸡蛋蚝油捞面】(
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热锅热油15g煎炒鸡蛋,香葱,芹菜切粒
接着盛出炒好的鸡蛋放大碗内,炒锅内加水煮开后放入面条煮过生即捞出放入大碗中,加入蚝油,芹菜粒、葱花。锅里的面汤加入芹菜粒,葱花,香蒜米,盐即可成为美味面汤。
锅内倒入花生油烧致滚烫冒烟后,将滚油淋入面条中,拌匀即可。
成品图