懒人版糯米糍(
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材料就两样,椰蓉和芝麻汤圆。
锅里把水烧开下汤圆,煮几分钟不时用铲子铲一下,免得粘底,等汤圆浮上水面,捞出放到凉开水里。
一只碗里铺上一层椰蓉,把汤圆小心翼翼的放入椰蓉中,不要多,尽量汤圆与汤圆不紧挨在一起。
把汤圆用手指滚动,使其全部均匀裹上椰蓉。
把裹好的汤圆放入冰箱冷藏室冷藏一下,这样更加Q更加有弹性。