笋干炒肉(
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准备200g瘦肉
将泡好的笋干捞大约400g来放在盘子里
将肉切成片
瘦肉放入碗里把准备好的"淀粉，酱油，五香粉，香油，料酒"倒入进行搅拌。
让油锅烧热。
准备好的"蒜，姜，"爆炒变色
把腌制好的瘦肉倒入爆炒2分钟，让瘦肉均匀变色。
将准备好的笋干倒入和瘦肉一起爆炒5分钟，加入"盐，鸡精"直至锅内没水既可出锅。
最后出锅放上葱花，色香味俱全，来吧开始你的"笋干炒肉"
