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土豆炖牛肉(3/4)
牛肉先用水泡一下去血水，然后牛肉➕料酒煮煮熟，汤留着。土豆切块，大蒜切块，生姜切片
油入锅烧热➕生姜，大蒜，干辣椒2、3个，八角2个，爆香➕牛肉翻炒。➕2勺糖，蕃茄酱(没有可以放一个切小块的番茄)炒匀➕生抽
➕土豆炒匀，放入之前煮牛肉的汤，汤盖过土豆，盖上锅盖大火收汁
➕盐，等土豆软了就可以出锅啦