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【浪漫甜蜜-玫瑰鸡翅】私房创意菜(2/5)
鸡翅洗净用盐与料酒腌制20分钟后冲洗,滤干水份。用不粘锅热锅热油,加入生姜片,用中火将鸡翅两面煎至金黄色,然后推开一边,放入蒜片煸炒,加入白兰地酒轻煮一下;将玫瑰花酱汁调好待用。
接着加入玫瑰调料煎煮5分钟后推置一边,放入黄、红椒翻炒轻熟就行,然后与鸡翅拌匀收汁装摆盘。
成品图
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