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肉麦饼(0/6)
面粉和冷水和起来，软硬适中，醒面30分钟以上。准备馅料，肉切颗粒状，一定要肥瘦搭配，成品吃起来才润。
边醒面，边等馅儿入味，咸淡要根据你的咸菜来，我没有放盐和味精，觉得够鲜了。
擀皮包馅儿。
像包子一样捏起来，多余的面揪掉。
热锅后进去盖盖，微火加热，及时翻面。
烙差不多七八分钟，两面微黄，开吃吧！鲜香四溢！