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泰式纸包鸡(1/8)
鸡翅根洗净沥干,用刀在关节处划开,然后伸手指捅进去…无情地、用力地捅进去,搅一搅,把内部粘连骨头的筋膜都搅开,但注意不要捅穿了_(:з」∠)_
杏鲍菇洗净,同火腿肠切条
新鲜柠檬挤汁,加入现磨黑胡椒和盐,调成酱汁
把杏鲍菇和火腿肠塞进鸡翅里,无情地、用力地塞进去(别问我塞几根随便塞塞满就行我们很随意的,然后丢进酱汁里滚几圈
用锡纸包起来,腌制2-3小时
烤箱预热200度,上下火中层,40分钟(我家烤箱小,具体时间自己掌握
挤过汁的柠檬削一点皮下来切成碎
出炉以后撒上柠檬碎,吃吧【酸酸的,带汤儿,我喝了,很带感,吃不惯这种口味的请直接忽略这一单