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抹茶慕斯蛋糕(5/8)
超市买的酥饼80克(配料里忘记写了)
用塑料袋装饼干,擀面杖碾碎
黄油微波炉融化,个饼干碎混合,填满模具底部,压压紧,放冰箱(又忘记拍照了)
吉利丁粉加20ml冷水融化,加入青汁粉,牛奶加热搅拌
冷却吉利丁溶液时候,打发淡奶油
分两次将打发淡奶油和吉利丁青汁牛奶溶液混合搅拌均匀
倒入模具,震出小气泡,放入冰箱冷冻一晚
上面怕了一点抹茶粉,更加漂亮