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杨枝甘露(12/13)
材料
开水,煮西米。直到西米剩一点小白点后就关火,闷几分钟。煮西米的时候要不停搅拌,防止粘锅。然后捞出来过冷水,直到没有黏稠物质后放回锅中。
继续加适量水烧开后,加椰浆,关火。放在一旁降温备用。
芒果切粒,芒果核的肉还有不完整不漂亮的肉放一碗,用来打芒果汁。
把冰和芒果一起放到榨汁机,开一档,直到把冰打碎。
打出来的芒果汁滑滑的,超细腻。放一旁备用
柚子去皮去核,掰成小粒,放旁备用。可以用西柚代替
把煮好的西米放在底层。
旁边加入芒果汁。
然后就变成这样啦。
放入芒果粒,铺在上面。
再加入柚子粒,然后就ok了。
最后放入冰箱冷藏,随吃随拿。吃的时候搅拌均匀即可。