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麻酱油麦菜(1/5)
油麦菜洗净备用，建议用清水多泡一会，去除农药残留。黄瓜削皮备用。
用削皮刀把黄瓜削下薄薄的一层。
用黄瓜把油麦菜卷起来，摆盘。
麻酱加凉白开，放入糖和盐，可依据个人口味，我这份糖比盐稍微多一点点。最后滴入几滴橄榄油。
把调好的麻酱淋入盘中即可。