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炒红果(3/4)
山楂洗净，去核
锅里放水和糖烧开，煮到糖融化
放入山楂，小火，轻松晃动锅，让山楂都蘸上糖。为保持形状，尽量不要用锅铲。待水再次沸腾后煮两分钟汤汁粘稠即可。注意火不能大了，火大红果就都烂飞花了。
成品，饭后吃上几颗助消化。