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炒猫耳朵面(13/24)
面粉加盐揉成光滑面团待用
脆豌豆，颜色很漂亮有没有
红甜椒切粒
洋葱切粒
瘦肉切叮
葱姜蒜
面团杆面片
这样薄就可以了
切条
切小粒
秘密武器漏盆
从高的地方往下搓。 没有漏盆也不怕，在揉面板上搓也是可以的。
搓出来是这样的
全搓好了
开水下锅煮熟
捞出泡水冷却
炒锅放油
爆香葱姜蒜
放肉叮
放脆豌豆
放甜椒和洋葱
放面
放盐鸡精或味精出锅
看着好有食欲有没有