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南瓜奶酪蛋糕(3/11)
谷物曲奇饼干碾碎加入融化的黄油拌匀
6寸活底模具贴上油纸，放入拌匀的谷物饼干用勺子压实，放入冰箱冷藏备用
将常温软化的奶油奶酪用刮刀按压搅拌至无结块
加入细砂糖拌匀
分两三次加入蛋液，拌匀
加入南瓜泥，拌匀
加入淡奶油，拌匀
加入过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌成细腻的蛋糕糊
这是拌好的蛋糕糊
把模具包两层锡纸，再把蛋糕糊小心倒入模具中，放入预热好的烤箱中，下层，160度，水浴法，50分钟
出炉晾凉后脱模，包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜