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清蒸青口(10/11)
买回来的新鲜青口
煲开放去蒸一分钟至青口开口
打开清洗干净
壳的毛毛也用刀搞干净
底下放粉丝把青口摆好
配料切好
放锅暴香加少许炒均匀
装在青口上
水开放去蒸十分钟
放葱花暴香油倒在葱花上加生抽调味
成品