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核桃南瓜葡萄干藤篮包(4/12)
准备材料
厨师机搅打八分钟
加入酵母和软化后的黄油
再二档厨师机搅打十分钟成图中状态
加入葡萄干核桃搅拌一分钟
取出面团进行第一次常温发酵
一个多小时后面团基本二倍大小
如图手法将面团揉好
正面朝下将面团放入藤篮后进行二发
发酵基本满模后放烤箱嫩烤模式200度25分钟左右
这是刚出炉模样
内部组织看了就有食欲有木有