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家常宫保鸡丁(3/8)
切好葱姜末备用 干辣椒 花椒适量
先煸炒青椒 断生即可盛出
热锅凉油炒鸡丁
待鸡丁7分熟 放入葱姜末 辣椒 花椒 煸炒 炒出香味
炒出香味后 放入洋葱煸炒 放入料酒 酱油 糖 适量醋
待洋葱熟后 放入炒好的青椒
最后关火放入炸好的花生
装盘盛出