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烤生蚝(
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将生蚝洗净蒸两分钟,
蒜切碎,热锅倒油,放蒜末炒香。炒好后放碗中加少许海鲜酱油!蒸好的生蚝撬盖取出!把酱料分点在生蚝上!
烤箱预热后,将摆好的生蚝放入烤箱,200度上下烤10~20分钟!生蚝的汁水很鲜,不必烤太长时间!要保证汤汁仍在!
烤好后取出撒香菜或小葱!