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肉桂苹果酱(9/12)
苹果切成小丁，尽量切小一点儿。六个大苹果切了1100g苹果丁
一个柠檬挤汁，出汁40g
苹果丁加入柠檬汁、蜂蜜、白糖
拌匀，静置一个小时
一个小时后已经出汁了
往锅里加入300ml纯净水
大火煮开后，小火煮一个小时
一个小时后，开大火收汁
汁收到一半加入肉桂粉
将肉桂粉拌匀，开中火继续熬煮，期间不停搅拌
熬到苹果酱变浓稠即可，不用熬得太干
晶莹剔透的感觉