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简单易学--自制酒酿汤圆(
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先烧一锅开水。糯米粉倒入碗中。少量多次加入开水,用筷子搅
搅成棉花絮状,开始用手揉
和成团既可,软硬适中
酒酿,这是在超市买的。只需三分之一
将清水烧开,倒入300克酒酿烧开
烧开后,灶子减成小火。将糯米团子搓成小圆子,放入锅内。
盖上锅盖,等丸子浮到水上面,再加一点点凉水。煮1-2分钟。
加入冰糖煮至融化,没有冰糖用白砂糖都是可以的
冰糖融化,丸子煮熟。就可以吃啦。加入几粒枸杞,看起来更美。
成品,美容养颜,饭后小甜点、下午茶都是不错的选择。