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港味叉烧肉(2/6)
把肉切块放姜片丶葱白和叉烧酱拌匀。放冰箱冷藏12小时以上。
叉烧酱
蜂蜜。
烤箱盘放锡纸。
把酱汁腌好的肉沾蜂蜜后放入烤箱架上。高火230度，20分钟。取出后再沾一次蜂蜜后再烤15分钟。
色泽金黄，味道极佳。