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豆渣饼(4/5)
豆渣水分一点要弄干，加入鸡蛋搅拌均匀，
在加入葱花，面粉下去搅拌，
大概这样就可以了，如果豆渣水太多就要多加一点面粉，放入适当的盐巴味精下去搅拌一下，
锅中烧油，把豆渣放一勺进去。煎至两面金黄就可以。（其实大家用煎锅去做就不需要这么多油了。只需要煎锅上涂一层就够了，因为我的条件有限所以这种铁锅就比较浪费油）
最后是这样的，☺煎锅还有一个好处就是不会像我这个会有一点点焦的渣渣，我的火候算是掌握很好了，大家可以用煎锅做，肯定比我这好十备哦