红薯洗净，放入微波炉加热6分钟，最好可以3分钟时翻一次面，这样减少红薯内的水分，烤时熟得更快更透～

加热好的红薯放入平底且高于红薯的锅中（我一般用高压锅，烤的时候盖子虚掩就好，不用扣实），每5分钟翻一下，一般细长的红薯翻四五下就可以每面都烤到，千万注意翻面的时候小心锅边烫手～

轻轻摁感觉红薯皮下面软软的有些空的感觉就是熟了，出锅～满屋都是街边馋死人的烤红薯香味，超级好吃～