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#爱生活#土豆胡萝卜丝(2/8)
准备材料，土豆，胡萝卜，青椒，葱姜蒜，蒜苗，瘦肉！
土豆去皮刨丝，过一遍清水，去掉多余淀粉！
其他材料，如图处理！
油下锅，八成热后，放入葱姜蒜，煸香！
放入瘦肉酱油煸炒，直至肉变色！
肉变色后放入胡萝卜丝、蒜苗，继续翻炒！
再放入土豆丝，青椒，盐鸡精适量，翻炒均匀！沿锅边放少许陈醋！翻炒出锅！
完成！