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海苔卷肉(4/11)
猪肉剁成末，加入盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉等调味料，朝着一个方向搅打上劲。
加入葱花，姜末，莲藕碎。
搅拌均匀。
搓成一个个榄形肉球。
热锅凉油，把肉球放入锅中煎制，注意煎的时候，要转成中小火慢煎。
煎至成熟，并且略带金黄后，取出放在吸油纸上面吸干油份。
把海苔剪成合适的长度与宽度，并卷在肉球上。
用少许清水，生抽，糖，蚝油，生粉，烧一个芡汁，浇在肉球上即可享用。
成品图
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