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酸黄瓜炒肉丝(2/5)
这里我用的是现成的酸黄瓜罐头。 酸黄瓜、肉丝、胡萝卜（没有也可以不放）切丝，蒜切片。
先将肉炒变色，加入一点十三香，在放入一些酱油调色。
放胡萝卜丝 和 酸黄瓜丝 翻炒，酸黄瓜炒软后，加入少许盐。（如果黄瓜不够酸，可以加入少许米醋，少许白糖调味儿）
出锅前 放入蒜片爆香。
出锅喽！