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东北烤冷面(1/9)
锅里加油。放入冷面。打上鸡蛋。把鸡蛋搅散
记得用不粘锅。搅散鸡蛋到整个冷面都粘住鸡蛋
鸡蛋半凝固的时候翻面。
翻面之后加入五勺水。盖锅盖焖一下。
水干了迅速刷酱。
秘制酱料：蒜蓉辣酱甜面酱1:1加入一勺醋三勺糖。有烧烤料的加两勺烧烤料。没有的可以放孜然粉或者不放。搅匀。
加肠和葱花香菜。
两边往中间卷好。切块出锅！！
为了美观加上了芝麻。自己做都可以省略