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肉末番茄酱盖浇饭(5/14)
两个番茄洗净切块放入搅拌机
瘦肉切碎末，根据个人喜好决定碎的程度。我个人喜欢有点嚼劲，所以剁得不是很碎
蒜头也切碎
番茄搅拌成泥
油热锅后蒜头先下去热一下，然后再倒入瘦肉末翻炒
炒至瘦肉变色，倒入番茄汁
加入适量酱油大火烧开
煮约五六分钟，直至酱汁呈浓稠状时，加入适量椒盐，孜然。
白米饭事先煮好，然后盛上满满一碗。
倒扣在事先准备好的瓷盘里
把碗拿开
把煮好的肉末酱浇在上面，然后再用汤匙把肉末撇在饭的周围
接着把三片香菜叶洗净摆在饭上做装饰
成品图完美呈现啦！是不是看着赏心悦目呢，好看又好吃呦！你也来试试吧！