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有烤肉味的红烧羊排(3/8)
备齐原材料。
锅中放入少量植物油，烧到7成热，下入羊排翻炒。
炒到羊排变色，淋入黄酒。
浇入烤肉酱，继续翻炒。
使每一块羊排都沾上烤肉酱。
加入开水没过羊排，大火煮开。
加入姜片，转小火，煮20分钟。
再转中火，收浓汤汁即可。