酥炸黄金鸡球(
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材料
鸡胸肉两面切十字花
对半切开后再切成块,加入胡椒酱,料酒,生抽,盐腌十分钟待用
生粉,鸡蛋液,面包糠顺序排列待用
腌过的鸡胸肉按顺序上生粉,鸡蛋液,面包糠
油加热后放进鸡球中小火炸至金黄色捞起控油待用
成品作佐以泰式甜辣酱吃即可