奶酪轻蛋糕(
2
/6)
奥利奥饼干碾碎,加融化的黄油搅匀,装进模具压实,放在冰箱冷藏。奶酪室温软化,加糖打顺滑
鸡蛋打散后逐步加入顺滑的奶酪糊
加入柠檬汁打匀,筛入玉米粉和低粉,再加入牛奶,香草精,搅打匀
烤箱预热160度,把奶酪糊倒进装好饼干底的模具,放入热水中(水位在蛋糕的一半左右)160度1小时,看面上上色就盖上铝箔纸(大概20分钟的时候就有点上色了、我家烤箱上色快)
香浓顺滑的奶酪蛋糕完成
黑底也好吃