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红糖核桃乡村面包(7/10)
将面粉、糖、水放在一起混合均匀，低温静置30分钟；
在静置后的面团里加入酵母后揉匀，之后再加入盐揉匀；
将面团揉至表面光滑后，揉圆放在面板上，轻轻拍压后，自上、下各1/3处向内折，然后自左、右各1/3处向内折折叠1次，折叠后静置；
共折叠3次后，加入熟核桃仁揉匀成团，放至温暖的地方进行第一次发酵；
面团发酵至长大2倍后，放在案板上，轻拍出大气泡；
自上、下各1/3处向内折，然后自左、右各1/3处向内折后，将面团的四角向中心收拢，形成球形；
将面团放在撒有全麦粉的藤篮中，放入烤箱进行最后发酵；
发酵至2倍大后，将面团倒扣在烤盘中，割十字刀口；
烤箱185度预热后，将面团放入，定时35分钟；
出炉后，立即移至烤网上放凉。