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胡萝卜香菇鸡蛋饺子(3/5)
菠菜用水焯一下，然后加一点水榨汁，把渣沥干净，加适量盐和面，另和一团白面，醒半小时，趁着醒面的功夫准备饺子馅
胡萝卜，香菇，姜切丁
热油锅，依次下姜，葱，香菇，胡萝卜，鸡蛋，然后加调料，翻炒熟后起锅
然后就是各种包了
完成