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黄豆猪手煲(7/9)
黄豆泡水，我是今天吃昨晚泡上的
一块猪手的中间部份，不太肥，飞水
两块姜下油锅爆
加入猪手煎一会儿，加入黄豆
洗好的桂皮八角放进去，如果吃辣的这时候可以放干辣椒下锅
加盐，酱油，老抽，糖调味拌匀，入高压锅，加滚水盖过黄豆面手指一关节处左右，压20分钟
装入煲内，如果汁多就开火收汁，这时可以再试味，我煲的出锅刚刚好，嘿嘿
再来一张
哈哈，开饭饭