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油泼面(
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把小葱、蒜切末准备好
锅里烧开水,小青菜焯熟捞出备用
把买来的鲜面条下锅煮熟与小青菜放在一起
把葱蒜末放在面条上面,并放盐、辣椒面、鸡精适量。
炒锅里倒油烧热,将花椒粒放油锅炸出香味,捞出弃之,快速将热油倒至葱蒜末和辣椒面上,再根据个人口味放适量陈醋及生抽即可。