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尖椒回锅肉(2/5)
蒜头、尖椒切好， 把五花肉放入水里煮8成熟，放凉后容易切成片……
倒油把五花肉炒透，再把蒜头倒入炸出香味……这时候（在加入盐）让盐融化才有味道喔……
蒜头飘出香味后把尖椒倒入翻滚吧ˇ¨ˇ 均匀后把锅盖；；盖上闷个30秒后尖椒也差不多熟了…
在加入老抽、耗油、再次翻滚！ 搞定—。—
尖椒回锅肉就出炉啦！！！吃饭呿(╯3╰)