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杂蔬鸡肉(
1
/8)
备好你喜欢的蔬菜 个人感觉蘑菇特别有口感
倒少许油放辣椒
油热后放鸡肉翻炒变色
放入生抽快速翻炒 以免糊锅
放入蘑菇翻炒几下 加水 喜欢带汤汁可以多加一点
调中火 焖3-5分钟
调大火放入其他的蔬菜翻炒 并收汁 (有蒸汽所以拍的模糊了) 最后加入少许调试的淀粉水
出锅 (如果觉得之前生抽不够咸,可自己加盐,个人比较喜欢少有少盐的菜)