自制辣椒酱(5/6)
红椒洗净,摘把、晾干水份
姜去皮,切片。
蒜瓣去皮切片
用料理机将辣椒、姜、蒜打细
菜籽油倒入锅中,提高油温。
依次将辣椒、蒜、姜放入油锅,中火慢慢熬制水份干。即可