山楂酱(
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山楂洗净，备用
将山楂核去除
山楂放不沾锅里，加500g水，300g冰糖，用中火煮软
煮软的山楂用料理机打成果肉泥
将果肉泥倒入不沾锅里，加剩余冰糖，用小火熬制
熬到果酱在木铲上不会向下滴落时，即可
装在密封盒里，放冰箱保存
