板栗洗净，用刀刮或者剪刀剪出口子，放入电饭煲加入少量水焖煮，直接煮熟应该也可以。再将板栗放入烤箱中，高火烤约五分钟即可，板栗皮基本爆开。注意，直接烤的板栗可能会太干，直接水煮的可能会不好剥皮，这样先煮后爆烤的方法更可取。