香辣虾(
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青虾解冻后.去除沙线.沙肠，虾脚.虾须清洗干净。
大葱.小尖椒切斜节，姜.蒜片。
锅入油下入虾炸酥后捞出。
锅入油下姜蒜片.大葱.尖椒爆香。
放入炸酥的青虾翻炒后，下入好人家烧鸡公料。
放少许盐，花椒面翻炒均匀后出锅装盘。
一道香酥麻辣的香辣虾就做好了。
成品。
