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酱鸡爪（家常）(4/5)
鸡爪剪去指甲，洗干净，用水焯一下，捞出备用！
锅内加水，加葱，姜，大料！
加料酒，生抽，老抽大量，糖多一些，盐，大酱，大火烧开！
大火烧开后，转为中火，继续炖煮，直至鸡爪软烂，加味精即可！
简单，美味！