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黄油饼干(
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黄油软化后加入细砂糖和盐打发至发白
加入蛋黄搅拌均匀后再加入淡奶油搅拌均匀
加入筛好的低筋粉搅拌均匀后,将面糊放入内置裱花嘴的挤花袋。将曲奇挤入铺了油纸的烤盘,我比较懒直接做了一半手指饼干。
将挤好的曲奇放入冰箱冷藏15~20分钟,这时候打开烤箱上下180度预热
将冷藏好的曲奇放入预热好的烤箱,烤制10~15分钟,注意观察发现上色即可
刚烤好的曲奇易碎,注意要冷却一会
太好吃了,停不下来的节奏